Sejarah Kota dan Kabupaten Sukabumi bermula dari pembukaan lahan perkebunan kopi di wilayah Priangan barat di masa pemerintahan kolonial VOC.[1][2] Karena besarnya permintaan akan
komoditas kopi di Eropa, di tahun 1709 Gubernur JenderalAbraham van Riebeeck mulai membuka perkebunan kopi di daerah Tjibalagoeng (Bogor), Tjiandjoer, Djogdjogan, Pondok Kopo, dan Goenoeng Goeroeh.[3] Perkebunan kopi di kelima daerah ini
lalu mengalami perluasan dan peningkatan di era pemerintahan Gubernur Jenderal Hendrick Zwaardecroon (1718-1725), dimana Bupati Tjiandjoer saat itu Wira Tanoe IIImendapatkan perluasan wilayah dari
Zwaardecroon dengan syarat adanya pembukaan ladang-ladang kopi baru di wilayah
tersebut.[4][5]
Seiring waktu, kawasan sekitar perkebunan kopi
di Goenoeng Goeroeh berkembang menjadi beberapa pemukiman kecil, salah-satunya
adalah kampung Tjikole. Di tahun 1776, Bupati Tjiandjoer Wiratanu VI membentuk Kepatihan Tjikole yang
merupakan pendahulu dari Kabupaten Sukabumi saat ini. Kepatihan Tjikole terdiri
dari enam distrik yaitu Distrik Goenoeng Parang, Tjimahi,Tjiheoelang, Tjitjoeroeg, Djampang Koelon, dan Djampang Tengah. Pusat kepatihannya berada di Tjikole,
dikarenakan Tjikole dipandang memiliki lokasi yang sangat strategis untuk
komunikasi antara Batavia dan Tjiandjoer yang saat itu merupakan ibukota dari
Karesidenan Priangan.
Sukabumi terletak di kaki Gunung Gede
dan Prangrango dengan ketinggian 584 meter di atas permukaan laut. Pada siang
hari suhu maksimum hanya 29 °C, beda jauh ya dengan Jakarta. Jika kamu
ingin berkunjung ke Sukabumi dari Jakarta, berjarak sekitar 120 km atau sekitar
96 dari Bandung.
Selain
memiliki obyek wisata yang selalu dipadati pengunjung tiap tahunnya, kuliner
makanan khas Sukabumi juga menjadi incaran tersendiri bagi
para wisatawan baik dari sukabumi sendiri ataupun wisatawan lokal karena udara
yang dingin membuat para pecinta kuliner tersebut takkan pernah melewatkan
makanan khas sukabumi yang paling enak dan populer.
Daftar Makanan Khas
Sukabumi Paling Enak dan Populer
- Roti Priangan Tradisional
Roti
priangan merupakan makanan khas sukabumi yang wajib kamu coba ya sahabat.
Makanan khas sukabumi ini juga bisa menjadi oleh-oleh untuk keluarga jika kamu
sedang berkunjung ke Sukabumi. makanan khas sukabumi ini sangat enak sehingga
banyak wisatawan yang mencarinya.
Makanan
khas sukabumi ini merupakan makanan yang sangat tradisional. Terutama kami
merekomendasi pada Roti Priangan Oey Tjiang Lie yang telah menjajakan roti
priangan sejak dulu kala. Meskipun dibuat oleh orang Indonesia asli, tapi
makanan khas sukabumi ini memiliki cita rasa Belanda banget. Selain makanan
yang aman tanpa bahan pengawet, harganya pun sangat terjangkau loh sahabat.
- Nasi Uduk Ungu
Makanan
khas sukabumi yang sangat populer ini cukup berbeda. Jika biasanya kita jumpai
Nasi uduk putih, tapi makanan khas sukabumi ini adalah nasi uduk ungu, wah
cukup aneh ya makanan khas sukabumi ini. Nasi uduk ungu Sukabumi ini memiliki
ciri khas bewarna ungu. Warna ungu dari makanan khas sukabumi berasal dari dari
buah bit dan ubi ungu sebagai bahan pewarna alami.
Setiap
satu porsi makanan khas sukabumi ini terdapat berbagai lauk diantaranya ayam
goreng, tempe, tahu, sambal, telur dadar dan lalapannya. Wah bagi kamu yang
belum tahu pasti penasarankan untuk mencicipi makanan khas sukabumi ini.
3. Bolu Pisang Sukabumi
Makanan
khas Sukabumi yang enak dan juga populer selanjutnya yaitu bolu pisang
Sukabumi. Bolu pisang memiliki rasa yang sangat enak, tak heran banyak orang
yang membeli Makanan khas sukabumi yang satu ini. makanan khas sukabumi ini
juga bisa kamu bawa sebagai oleh-oleh khas Sukabumi untuk keluarga dirumah.
Bolu
pisang menjadi kuliner khas Sukabumi yang sangat populer sekarang ini. Salah
satu yang cukup terkenal adalah bolu pisang milik Ibu Onih. Ibu Onih berjualan
bolu pisang di Jalan raya Sukaraja Gang Mesjid Kota Sukabumi. Bukan cuma laris,
tapi bolu pisang Ibu Onih memang sangat enak jika dibandingkan dengan yang
lainnya, sehingga menarik minat banyak orang untuk membelinya.
4. Mochi
Berikutnya
makanan khas sukabumi yang juga sangat populer adalah kue Moci Lampion.
Kamu bisa dengan mudah mendapatkan makanan khas sukabumi ini di gang Kaswari
Sukabumi, kue moci Sukabumi lebih dikenal dengan nama moci lampion. Makanan
khas Sukabumi yang melegenda ini sudah ada sejak tahun 1983. Wah cukup lama ya?
Makanan
khas sukabumi ini juga bisa kamu jadikan untuk oleh oleh khas Sukabumi. Tapi
jangan sampai lebih dari 3 hari untuk memakannya, karena makanan khas sukabumi
ini paling lama disimpan 3 hari saja. Kue moci lampion sukabumi tidak
menggunakan bahan pengawet sehingga akan cepat rusak dalam beberapa hari saja,
dan yang pasti lebih sehat kan untuk dikonsumsi?
